Winelife
Winelife winter 2022
PROFPROEVER
Waar te beginnen aan een profiel over een veelzijdige wijnvrouw als Barbara Verbeek (48)?
Bij het begin dan maar. Barbara groeide op in een horecagezin, maakte als meisje al kennis met wijn, werd op jonge leeftijd registervinoloog, opende een wijnbar op het strand van Zandvoort en toen, na een jaar of zeven, wilde ze weer eens iets anders: doorgroeien en alle ideeën die in haar creatieve brein opkomen uitwerken. Veel vandie plannen pasten in haar eigen wijntheater; denk Parade en je hebt de sfeer te pakken. Deze oergezellige pop-upbar die op diverse evenementen in het land opdook, vormde de basis voor spannende proeverijen, wijnbattles en bijzondere masterclasses. Tegenwoordig opent het wijntheater nog maar een keer per jaar op Gastvrij Rotterdam, want Barbara gaat door. Onder andere als ambassadrice voor Royal Leerdam waarmee ze momenteel een tweede lijn in The Experts Collection ontwerpt. Verder schrijft ze wijncolumns, onder meer een wekelijkse in De Telegraaf, en is ze de founding mother van Stichting Wijnvrouw van het Jaar waarin ze met veel liefde, passie en overtuiging vrouwen in de wijnwereld een geweldig podium biedt.
