Parmezaanse kaas

Om 08h00 stond ik voor de deur van een heuse parmezaanse kaasmakerij in Italië.
Barend en ik keken onze ogen uit. Van verse warme melk zo van de koe tot de harde Parmigiano Reggiano kaas zoals we hem kennen. We kregen alles te zien!
Barend maakte er een kort filmpje van.
Kijk maar mee achter de schermen waar je normaliter als toerist niet komt…….
Met dank aan Betty Koster van L’Amuse

Vergelijkbare berichten