NK Oestersteken 2024

Heb je altijd al een keer het Nederlands & Belgisch Kampioenschap Oestersteken
live willen zien in ons Wijntheater of wil je nu eindelijk meedoen? Dan is maandag 23 september 16h00 jouw kans!

Als sinds 1993 bestaat het echte officiële NK Oestersteken al. Piet Janssens heeft deze vanuit stichting Europa Culinair opgericht.
Wij, Barend en ik, hebben deze organisatie 12 jaar geleden overgenomen met een nieuwe wind & energie.  Het leuke is dat Piet nog steeds bij ons in de jury zit en dat we hem op handen dragen.

Waarom willen we dit organiseren & presenteren ?
Zelf zijn we dol op oesters maar we komen op feestjes of in de horeca  vaak van een koude kermis thuis. De oesters zitten vaak vol gruis of het vlees is kapot gestoken.
Wij willen de kwaliteit van het oestersteken in Nederland en België omhoog krijgen.
In de afgelopen 12 jaar hebben we het NK oestersteken in het Wijntheater laten uitgroeien tot een culinair hoogtepunt op horecabeurs Gastvrij Rotterdam in Ahoy.

Je kunt als bezoeker goed zien hoe de deelnemers op een verhoogde bar ploeteren op hun 30 Platte Oesters. Natuurlijk is het heel belangrijk dat je de snelste bent.
Maar je krijgt ook bonuspunten als je de Platte Zeeuwse oesters goed en vakkundig open maakt.
Lijkt het je leuk om mee te doen maar durf je niet goed? Ieder jaar komen er weer nieuwe deelnemers bij. Je kunt niet verliezen want er wordt enorm veel kennis uitgewisseld onder elkaar en in de show. Dus voel je welkom en kom gewoon!!

Dus ben je werkzaam in de vishandel, in een restaurant, keuken of in de catering?
Ben je oesterman, oesterfreak of vind je het gewoon tof om mee te doen?
Meld je dan nu aan via deze link. Deelname is gratis!  www.wijntheater.nl/contact