Een maand voordat zijn laatste werkdag was bij sterrenrestaurant “de Bokkedoorns”, mocht ik hem, midden in de coronatijd, interviewen.
We praten over zijn Michelin onderscheiding als “uitmuntende gastheer” en natuurlijk praten & proeven we over wijn. Hij is een oprechte, warme, fijne man.
Een Noord-Hollander zonder ego.
Wijntheater op de Wine & Fine food Wat kunt u allemaal verwachten op de Wine & Fine Food van Gastvrij Rotterdam 2024 ?Op de Wine & Fine Food staan er TIENTALLEN wijnimporteurs, producten van exclusieve producten als theedoeken en glaswerk…
Tijdens de corona periode werd ik gevraagd door Gastropedia.tv om te presenteren over wijn. Interviews met bekende chefs en sommeliers. Deze keer ontmoette ik de extraverte en volgens Michelin: Sommelier van het jaar 2021 Edgar Razminas alias Eddie. Hij zorgt…
Dat een glas impact heeft op hoe we een wijn waarnemen is een feit, maar de totale beleving reikt verder dan alleen de geur en de smaak. Magda van der Rijst zet enkele meningen over een goed glas op een…
Als kind bladerde ik al door zijn boeken. Ik vond de foto’s van de wijngaarden en de wijnkelders prachtig. Door hem en mijn vader is de liefde voor wijn ontstaan. Dit jaar viert hij zijn 50ste jubileumjaar. Dat ik het…
Omdat ik tijdens de Corona periode niet door het land mocht touren met mijn glazen, stelde horecagroothandel Hanos een livestream voor. En dat vond ik geweldig om te doen. Het was dan ook heel goed bekeken. Wat vind jij ervan?
Ieder jaar wordt door de Kroatische ambassadeur in Den Haag iemand benoemd tot Croatian Wine Ambassador van het jaar. Degene die deze titel ontvangt heeft op een bijzondere wijze bijgedragen aan de promotie van Kroatische wijn in Nederland. Op 31…