Een maand voordat zijn laatste werkdag was bij sterrenrestaurant “de Bokkedoorns”, mocht ik hem, midden in de coronatijd, interviewen.
We praten over zijn Michelin onderscheiding als “uitmuntende gastheer” en natuurlijk praten & proeven we over wijn. Hij is een oprechte, warme, fijne man.
Een Noord-Hollander zonder ego.
Dit filmpje is al gemaakt in 2014. Dus al 10 jaar oud. Ik was net vertrokken vanuit Zandvoort met de totale inboedel van de Wijnbar aan zee en stortte mijzelf in het volgende avontuur. Het vertellen over glaswerk op verschillende…
Dit korte filmpje geeft goed weer hoe mijn leven in het buitenland er uit ziet als ik “aan het werk” ben. En ik kan mij nog heel goed herinneren dat de grenzen weer open gingen tijdens de corona tijd en…
Ieder jaar wordt door de Kroatische ambassadeur in Den Haag iemand benoemd tot Croatian Wine Ambassador van het jaar. Degene die deze titel ontvangt heeft op een bijzondere wijze bijgedragen aan de promotie van Kroatische wijn in Nederland. Op 31…
Wijntheater op de Wine & Fine food Wat kunt u allemaal verwachten op de Wine & Fine Food van Gastvrij Rotterdam 2024 ?Op de Wine & Fine Food staan er TIENTALLEN wijnimporteurs, producten van exclusieve producten als theedoeken en glaswerk…
Mousserende wijn wordt overal ter wereld geproduceerd en gedronken. Maar champagne heeft iets bijzonders, iets magisch en extra feestelijks. We openen per jaar in Nederland ongeveer drie miljoen flessen champagne waarvan de meeste in de laatste week van het jaar….
Dat een glas impact heeft op hoe we een wijn waarnemen is een feit, maar de totale beleving reikt verder dan alleen de geur en de smaak. Magda van der Rijst zet enkele meningen over een goed glas op een…