goedkoop wijntje

In deze column stap ik deze week even af van waar ik normaliter in geloof.
Ik schrijf namelijk altijd over wijnen vanaf 6 euro in de winkel of supermarkt.

Waarom? Omdat ik wil schrijven over wijnen die kwaliteit in de fles hebben, over wijnen die duurzaam zijn en/of biologisch geproduceerd zijn.
Ik vind echt dat we meer aan de toekomst van moeder aarde moeten denken, in plaats van klakkeloos maar blijven produceren en onnodig de bodem vervuilen.
Deze week kies ik voor een bijzondere rode bio borrelwijn voor de kleine portemonnee.

Wat kost eigenlijk het produceren van een fles wijn ZONDER wijn?

Dat is niet heel gemakkelijk om kort uit te leggen maar kort door de bocht is het dit:
Voor een grote wijnproducent is dat al snel € 0,70 exclusief btw: Een fles met kurk, capsule, etiket en rug etiket, de doos en de kosten van het bottelen. Voor een kleine wijnboer zit dat al minimaal op € 1,20 per fles.

Sinds de oorlog met Oekraïne zijn de prijzen voor energie, glas en papier/karton ook nog eens verhoogd met zo’n 30%!
Het transport van de wijn van boer naar Nederland is zo’n €0,15 per fles. In Nederland komt daar nog eens bij de grens €0,66 accijns bovenop en daar overheen de btw van 21%  
Conclusie: Zonder wijn kom je dan al op een prijs tussen de €2,10 en €2,70.

Vergeet niet dat de druiven geoogst moeten worden, daarnaast het personeel betaald moet worden, alle productiekosten als machines, auto’s, afschrijvingen & belastingen, verzekeringen en er moet ook door de boer, de importeur en de winkel winst gemaakt worden.
Beseft u dat een fles wijn echt wel wat euro’s mag kosten?

Als je kwaliteitswijn wil dan betaal je daarvoor. En zeker als de wijn of regio beroemd is, de druiven met de hand zijn geoogst, de wijn duurzaam geproduceerd is of als de druiven biologisch verbouwd zijn.
Bij biologische productie verliest de boer meer druiven in een seizoen dan als hij zijn productie beschermt met bestrijdingsmiddelen tegen schimmels en insecten.
En soms, heel soms, vind ik een wijn die biologisch is en ook nog eens heel erg goedkoop is maar goed voor zijn geld.

Ik heb de fles wijn met schroefdop geopend en kieskeurig geproefd. Het is een fijne aangename rode soepele wijn met een bite.

Een eenvoudige maar smaakvolle & fruitige Merlot uit Spanje die biologisch en vegan is.
Lekker bij de boerenkool en de courgette rolletjes van Otto Lenghi. …..Of gewoon omdat je een drukke dag hebt gehad. 2022, Merlot, Favorite, Vino de la tierra de Castilla, Spanje
4,99
www.spar.nl
|