Eindelijk na 2 jaar mogen we weer ons Wijntheater opbouwen. Dit jaar is het programma nog mooier en beter dan alle jaren ervoor!
Denk aan masterclasses bijzondere wijnlanden als Armenië en Slovenië, Leer alle ins-and-outs over karaferen van rode en witte wijnen, kwaliteitsontwikkeling van alcoholvrije wijnen,ontwikkelingen in de Champagne,onbekende druivenrassen uit Spanje of misschien een spoedcursus wijnen uit Portugal.
Maar ook culinaire producten komen aan bod. Denk aan kaas, brood, kaviaar, duurzame zalm en many more. In het Wijntheater kun je elk uur gratis een show meedoen, meekijken en luisteren maar vooral proeven, proeven, proeven!
Bijzonder dit jaar is de grote finale van Wijnvrouw van het Jaar 2021 op dinsdag 21 september.
Maar ook bijzonder is dat voor het eerst de finale van NK Oestersteken , na 28 jaar, plaats gaat vinden op Gastvrij Rotterdam. Kom je kijken maandag vanaf 16h00???
Pas op! de oesters vliegen om jouw oren!!!
En deze tip krijg je gratis en voor niets!
Ga naar de natte Oestershow van Barend Havenaar of beleef een heuse boekpresentatie van een spiksplinternieuwe boek over Natuurwijn geschreven door wijnman Niels van Laatum.
Hieronder het programma. Have fun!
Programma Wijntheater op Gastvrij Rotterdam 2021
| Maandag 20 september | |||||||||||||||||
| 12h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Walraven sax | ||||||||||||||||
| spreker | Torres | ||||||||||||||||
| omschrijving | Hoe staat het met de kwaliteitsontwikkeling van alcoholvrije wijn? | ||||||||||||||||
| De laatste updates over kwaliteit, afzetmarkt en horeca. | |||||||||||||||||
| 13h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Wijnhandel van Ouwerkerk | ||||||||||||||||
| spreker | Vic Bal | ||||||||||||||||
| omschrijving | Hoe Portugal groots is geworden door zichzelf te blijven. | ||||||||||||||||
| Ervaar de diversiteit en culinaire inzetbaarheid van Portugese wijnen. | |||||||||||||||||
| 14h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Verbunt/Verlinden | ||||||||||||||||
| spreker | Floris Verlinden | ||||||||||||||||
| omschrijving | Op ontdekkingstocht naar onbekende druivenrassen in Spanje. | ||||||||||||||||
| Proef mee met onbekende wijnen van maturana blanca en temperanillo blanco. | |||||||||||||||||
| 15h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Dijso | ||||||||||||||||
| spreker | Bart Dijkema | ||||||||||||||||
| omschrijving | Leer in 30 minuten alles over wijn uit het oudste wijnland va de wereld: Armenië | ||||||||||||||||
| Van de Ark van Noa tot het combineren met de hedendaagse gastronomie. | |||||||||||||||||
| 16h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | NK en BK oestersteken | ||||||||||||||||
| spreker | Barend Havenaar | ||||||||||||||||
| omschrijving | Wie is de beste en snelste Nederlandse en Belgische oestersteker? | ||||||||||||||||
| Wie opent het meest vakkundig en het snelste de 30 platte Zeeuwse oesters? | |||||||||||||||||
| 17h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | NK & BK oestersteken | ||||||||||||||||
| spreker | Barend Havenaar | ||||||||||||||||
| omschrijving | Uit alle hoeken van het land komen ze hier om te strijden om deze titel. | ||||||||||||||||
| Een culinaire jury bestaande uit oesterkoningin Inge Bruijnooge en Culinair journalist Felix Wilbrink beoordelen alle plateaus. |
|||||||||||||||||
| Dinsdag 21 september | |||||||||||||||||
| 12h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Walraven Sax | ||||||||||||||||
| spreker | Roederer Champagne | ||||||||||||||||
| omschrijving | Herontdek dit waanzinnige Champagnehuis samen met de exportmanager. | ||||||||||||||||
| ‘ Hand in hand with nature” | |||||||||||||||||
| 13h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Wijntheater | ||||||||||||||||
| spreker | Noordman wijnimport | ||||||||||||||||
| omschrijving | Decanteren of karaferen? | ||||||||||||||||
| Wat is het verschil tussen deze twee en proef je nu daadwerkelijk verschil??? | |||||||||||||||||
| 14h00 | Natte Oestershow | ||||||||||||||||
| organisatie | Barend Havenaar & Barbara Verbeek | ||||||||||||||||
| spreker | Hoe open je nu eigenlijk op de juiste manier een oesters en wat drink je erbij? | ||||||||||||||||
| omschrijving | Een hilarische show vol met educatie over oesters en wijn combineren. | ||||||||||||||||
| 15h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Puklavec familiy Wines | ||||||||||||||||
| spreker | Tatjana Puklavec | ||||||||||||||||
| omschrijving | Dit is een XL wijnshow voor de echte wijnliefhebber. Proef maar liefste 5 verschillende jaargangen Sloveense Furmint naast elkaar en ontdek dit bijzondere druivenras. | ||||||||||||||||
| let op! Deze show duurt tot 15h45 | |||||||||||||||||
| 16h45 | |||||||||||||||||
| organisatie | Stichting Wijnvrouw van het jaar | ||||||||||||||||
| spreker | Clarissa Slingerland & Barbara verbeek | ||||||||||||||||
| omschrijving | De grote finale van Wijnvrouw van het jaar 2021 | ||||||||||||||||
| Wie is de Wijnvrouw van het jaar 2021. Een professionele jury plus de publieksprijs bepalen dit. | |||||||||||||||||
| Er wordt gekeken naar toegankelijkheid, verbinding, inspirerend, professionaliteit, kennis en ambitie. meer informatie? Kijk dan eens op www.wijnvrouwvanhetjaar.nl |
|||||||||||||||||
| Woensdag 22 september | |||||||||||||||||
| 12h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Bourgondisch lifestyle & Broodheeren | ||||||||||||||||
| spreker | Rene Koelman en Edwin Klaassen | ||||||||||||||||
| omschrijving | De grote kaas, brood en wijnshow | ||||||||||||||||
| Leer alles over de laatste trends op kaas en broodgebied | |||||||||||||||||
| 13h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Noordman wijnimport | ||||||||||||||||
| spreker | Renate Overhorst | ||||||||||||||||
| omschrijving | Decanteren of karaferen? | ||||||||||||||||
| Wat is het verschil tussen deze twee? Kun je ook witte wijn karaferen? | |||||||||||||||||
| Wanneer moet je dit doen en proef het verschil! | |||||||||||||||||
| 14h00 | Wijnhandel van Ouwerkerk | ||||||||||||||||
| organisatie | Vic Bal | ||||||||||||||||
| spreker | Hoe Portugal groots is geworden door zichzelf te blijven. | ||||||||||||||||
| omschrijving | Ervaar de diversiteit en culinaire inzetbaarheid van Portugese wijnen. | ||||||||||||||||
| 15h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Dijso | ||||||||||||||||
| spreker | Bart Dijkema | ||||||||||||||||
| omschrijving | Spoedcursus Armeense wijnen | ||||||||||||||||
| Leer alles over dit oudste wijnland van het begin met de Ark van Noah tot aan de laatste trends nu. | |||||||||||||||||
| 16h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Puklavec family Wines | ||||||||||||||||
| spreker | Tatjana Puklavec | ||||||||||||||||
| omschrijving | Exclusieve archiefwijnproeverij met oude kelderschatten uit Slovenie | ||||||||||||||||
| Ooit een Pinot Blanc Spatlese geproefd uit 1971? Dit is jouw kans! | |||||||||||||||||
| 17h00 | |||||||||||||||||
| organisatie | Wijntheater | ||||||||||||||||
| spreker | Niels van Laatum | ||||||||||||||||
| omschrijving | Boekpresentatie Natuurwijn | ||||||||||||||||
| In dit laatste uur van Gastvrij Rotterdam zal wijnman Niels van Laatum zijn boek presenteren aan het publiek. |
|||||||||||||||||
| Een jaar lang heeft hij een handleiding geschreven over natuurwijn. Waar moet je opletten en wat zijn de laatste ontwikkelingen? |
|||||||||||||||||
| Een helder verhaal over troebele wijn…. | |||||||||||||||||
Geef een reactie