Na het overdonderde succes van de wijnbar aan zee, heeft Register Vinoloog Barbara Verbeek zichzelf in een nieuw wijnavontuur gestort: Het wijntheater en ambassadrice voor Royal Leerdam….

5 jaar geleden ontmoette Vinoloog Barbara de oesterman Barend Havenaar met een eigen Champagnebar. Het was liefde op het eerste gezicht. Allebei gedreven door creativiteit besloten zij hun liefde te verenigen en kwam educatie, wijn, entertainment, champagne en oesters samen. Samen met hun vaste crew bouwen zij wijntheaters op horecabeurzen en festivals. Van culinaire shows tot een bijzondere wijnbar op locatie….

Educatie

In het wijntheater op horecabeurzen worden er elk uur presentaties gegeven over wijn, glaswerk, brood , kaas en oesters. Dit vindt plaats in een prachtige tent met bijzondere aankleding.
Er wordt gewerkt met de exposanten rondom het wijntheater.
Denk eens aan een glasproeverij met Royal Leerdam of een Cava-Champagne battle of oesters van Royal Leerdam combineren met rode wijn i.p.v. altijd met Chablis…

In het voor en najaar reist Barbara met hotelscholen door Nederland, Frankrijk en Belgie om hen te leren over culinaire producten als bv. oesters, slakken, exclusief varkensvlees, wijn en Champagnehuizen, boerenkaasboerderij en Brie de Meaux kaas.
Maar ook gaat zij langs kleine wijnboeren en grote commerciële huizen om te laten zien wat er gebeurd voor en achter de schermen van de wijnwereld

Ook is Barbara te boeken als Register Vinoloog om jou en jouw gezelschap een wijnproeverij te geven die je nooit meer zult vergeten. Een tafel vol lekkere hapjes en voldoende mooie wijnen met uitgebreide uitleg…

Sinds een jaar reist Barbara ook door Nederland met het team van Royal Leerdam om iedereen te laten zien dat de vorm van het glas een enorme invloed heeft op de smaak van de wijn. Dit gebeurd d.m.v. glasproeverijen.

Momenteel wachten we , in opvolging van de glazenlijn van de Expert’s Collection op de 2 nieuwe wijnkaraffen. Waarschijnlijk rond Juni 2017 komen de wijnkaraffen op de Nederlandse markt.

 

Entertainment

Op festivals overschrijden we grenzen d.m.v. aankleding, eigenzinnige styling, muziek van vinyl en niet te vergeten: de grensverleggende uitleg op de uitgebreide wijnkaart.
Onze zelf geïmporteerde wijnen zijn geselecteerd op kwaliteit!!
Nooit meer hoofdpijn na een festival!!

In 2013, 2014 en 2015 kon je jouw favoriete wijn bestellen op het festival Valtifest in een nachtclub met dames van lichte zeden uit de jaren 20 en mannen met grote snorren en hoge hoeden….

Ook is Barbara vaak te vinden op feesten en openingen als gastvrouw met o.a. de waanzinnige Champagnetoren.
Deze wordt zelf gebouwd en staat op een bijzondere speciaal gemaakte Champagnetorentafel.
Op het hoogtepunt van de avond wordt de toren van boven af ingeschonken…..