Barbara Verbeek

15 mei 2018

Wijnvrouw van het jaar 2019

Birthe van Meegeren als eerste genomineerd voor Wijnvrouw van het Jaar 2019 Nationale award van het Wijntheater zet wijnvrouwen in de spotlights  Op 10 mei jongstleden is tijdens Villa’s Culinair Wijntheater de eerste Wijnvrouw van het seizoen bekend gemaakt. Register vinoloog Barbara Verbeek (Wijntheater & Champagnebar) koos wijnvrouw Birthe van Meegeren als eerste genomineerde die…

10 maart 2018

Verleid & Verblijd

Nou nou, dit was mij een weekje wel. Glasproeven met hardloopschoenen, vrouwendag met een kaaskoningin, snoepen van een masterchef en beloond worden met een kroatische kater….. De week begon met 2 hele gave drukke dagen in Hanos Zwolle en Hanos Delft, waar ik te gast was op Inspire 2018. In een pop-up wijnbar mocht ik…

2 maart 2018

De wijn smaakt naar Corton

Als je ouders 45 jaar gelukkig getrouwd zijn en in goede gezondheid zijn dan is dat reden voor een feestje. De familie verbeek bestaat uit 1 Chefkok, 2 (Register) Vinologen, 1 sommelier in opleiding, een sfeermaker en 1 directrice. Als je die aan 1 tafel zet ben je verzekerd van een bruisende avond…. De avond…

24 februari 2018

wijnvrouw van het jaar

Toen ik net in de wijnwereld kwam kijken was ik 22 jaar. Dat is al ruim 20 jaar geleden….. Ik volgde diverse wijnopleidingen en bezocht vele wijnproeverijen maar er waren altijd maar weinig meisjes en vrouwen. Wel veel wijn mannen. Oudere mannen. Daar stond ik dan onzeker en jong. Als ik nu naar proeverijen ga…

30 november 2017

Veel voor wijnig!

Ik krijg regelmatig de vraag: Barbara wat moet ik drinken? Welke wijn adviseer je? Maar niet te duur hoor en waar kan ik het kopen? Nou dan heb ik iets moois voor je….. Wil jij misschien een wijn op jouw kersttafel die geselecteerd is door top sommeliers en in top restaurants op de wijnkaart staan?…

22 november 2017

Chili is hot but can be sweet!

Chili is een opmerkelijk langwerpig (wijn)land: van noord naar zuid 6.500 kilometer lang (gelijk aan de afstand van Den Bosch naar de Noordpool. We hebben allemaal wel eens een Chileense wijn gedronken. Veel schenkwijn komt er vandaan. Je zag de laatste jaren in restaurants en wijnbarretjes  de Sauvignon Blanc, Chardonnay , Cabernet Sauvignon of Merlot…