Show Menu

Wine scene Investigation

 Plaaggeesten aan mijn bed, mierzoete wijn van beschimmelde druiven, kastelen in de mist, eend, duif en pens op mijn bord, lelijke dure kunst, een wijnkasteel met een vloek, robots die druiven plukken, op bezoek bij de rijkste man van Bordeaux en de hele dag een rode tong…………….. Oh Bordeaux I love you so! In het…

Read more

Alto Adige / Süd-Tirol 

 We reizen af naar de rijkste stad van Italië; Bolzano. Daar was begin september vijf dagen lang de Alto Adige Wine Summit  2019. Deze wijntop werd bezocht door wijnjournalisten, Masters of Wine en sommeliers uit de hele wereld. Door middel van seminars, wijnpreviews met de nieuwste wijnen van de beste wijnhuizen en “druiventours” door de…

Read more

Ruwe bolsters blanke pit

 Kroatië is erg geliefd als vakantieland maar ook als wijnland. Het land grenst aan Bosnië-Herzegovina, Hongarije, Montenegro, Servië en Slovenië. Toch zijn Kroatische wijnen bij de meeste wijndrinkers nog redelijk onbekend. Wat de meeste mensen niet weten is dat Kroatië één van de oudste wijngebieden ter wereld is. We zien de wijnen nu steeds meer…

Read more

Culinaire barbecue battle tussen de wijnstokken

 Als je gevraagd wordt om in jouw vakantie een dagje bbq gerechten te beoordelen op wijn en spijs dan hoef je toch niet lang na te denken? Samen met culinair journalist Felix Wilbrink, wijnjournalist Harold Hamersma , culinair adviseur  Willem Himmelreich en wijnmaker Diederik Beker in een zomers zonnetje op het bekende Betuws Wijndomein genieten…

Read more

De snelste van de wereld!

 Nou, Het mag het dan eindelijk verteld worden!! Heet van de plaat, vers van het mes!!! De Opening Oysters World Cup komt naar Nederland en de grote finale zal plaatsvinden in het Wijntheater op Gastvrij Rotterdam  a.s. maandag 23 September. Het wordt een gigantische klus. Nederland krijgt uit 20 verschillende landen de snelste en de…

Read more

Oh la la……..

 Oh la La…….. De jury van Wijnvrouw van het Jaar was uitgenodigd om te komen lunchen op het landgoed van Champagnehuis Ayala in Aÿ. Ayala is de hoofdsponsor geworden van deze stichting en bezit zelf ook een flinke dosis girlpower. Tijdens de lunch konden we de Chef de Cave Caroline Latrive alles vragen over hoe…

Read more

Simply the best

 Winefield’s is een in wijn gespecialiseerd veilinghuis met veilingen en een eigen team van taxateurs en wijnexperts in zowel Amsterdam als Singapore Winefield’s Auctioneers is in 2006 opgericht door Milan Veld in Amsterdam en veilt sinds 2009 in Singapore. In beide landen bekleed Winefield’s Auctioneers de positie van marktleider. Ik word ontvangen door Doris Vroom…

Read more

Het jaar van het varken

 Op de dag van het Chinese oud & nieuw reisde ik met mijn rolkoffer naar Zuid-Frankrijk. Het is dit jaar het jaar van het varken. Dit was zeer toevallig omdat ik onderweg was naar de wijnmaakster van de bekende supermarktwijn Wild Pig. Tijdens de huishoudbeurs in Februari stonden wij met ons Wijntheater in de Rai…

Read more

Ruzie aan tafel

 27,2 kg kaas per persoon per jaar. Poehh! Dat is een buikje rond! De Fransen eten het liefst elke dag een stukje kaas met brood tussen het hoofdgerecht en het dessert en zijn daarmee één van de grootste kaasconsumenten ter wereld. Er zijn wel meer dan 1200 verschillende soorten Franse kaas die je kunt verdelen…

Read more

Nieuwe druivenrassen in Nederland

 Nederlandse wijn zonder aroma’s en diepgang? Vergeet het maar. Nederlandse wijn wordt steeds beter en is booming business! Je herkent het wel, een fles Nederlandse wijn met eigenaardige namen van druivenrassen op het etiket:  Regent, Cabernet Cortis, Johanniter ,Solaris of Souvignier Gris. Het zijn namen die de wijnliefhebbers eigenlijk nog niets zeggen. Uiteraard kennen we…

Read more