Barbara Verbeek

28 september 2019

Culinaire barbecue battle tussen de wijnstokken

Als je gevraagd wordt om in jouw vakantie een dagje bbq gerechten te beoordelen op wijn en spijs dan hoef je toch niet lang na te denken? Samen met culinair journalist Felix Wilbrink, wijnjournalist Harold Hamersma , culinair adviseur  Willem Himmelreich en wijnmaker Diederik Beker in een zomers zonnetje op het bekende Betuws Wijndomein genieten…

11 september 2019

Oh la la……..

Oh la La…….. De jury van Wijnvrouw van het Jaar was uitgenodigd om te komen lunchen op het landgoed van Champagnehuis Ayala in Aÿ. Ayala is de hoofdsponsor geworden van deze stichting en bezit zelf ook een flinke dosis girlpower. Tijdens de lunch konden we de Chef de Cave Caroline Latrive alles vragen over hoe…

29 juni 2019

Simply the best

Winefield’s is een in wijn gespecialiseerd veilinghuis met veilingen en een eigen team van taxateurs en wijnexperts in zowel Amsterdam als Singapore Winefield’s Auctioneers is in 2006 opgericht door Milan Veld in Amsterdam en veilt sinds 2009 in Singapore. In beide landen bekleed Winefield’s Auctioneers de positie van marktleider. Ik word ontvangen door Doris Vroom…

6 maart 2019

Nieuwe druivenrassen in Nederland

Nederlandse wijn zonder aroma’s en diepgang? Vergeet het maar. Nederlandse wijn wordt steeds beter en is booming business! Je herkent het wel, een fles Nederlandse wijn met eigenaardige namen van druivenrassen op het etiket:  Regent, Cabernet Cortis, Johanniter ,Solaris of Souvignier Gris. Het zijn namen die de wijnliefhebbers eigenlijk nog niets zeggen. Uiteraard kennen we…

4 februari 2019

Plan jouw eigen wijnreis

Wie wil dat nu niet? Uitgebreid wijnproeven tussen de wijnstokken in de zon met de lokale wijnboer. Een kijkje nemen in de wijnkelders terwijl je nipt van jouw glas. Alles wat je ooit wilde weten over wijn, direct vragen aan de man die de wijn heeft gemaakt. En terwijl je nog een keer met jouw…

15 januari 2019

Duurste wijn van de wereld

Hoe smaakt de duurste wijn van de wereld? De liefde voor wijn is met de paplepel ingegoten door mijn vader. Velen  reizen hebben we samen gedaan en natuurlijk ook naar ons lievelingsgebied Bourgogne. Kom, zei mijn vader mysterieus, ik ga je iets geweldigs laten zien. We liepen straatje in en uit, er was niemand op…